¡Increíble Flan Sin Horno con Solo 3 Ingredientes! Tutorial de Rosvi Hernandez

Los flanes son uno de esos postres clásicos que nunca pasan de moda. Hay algo reconfortante en esa textura suave y ese sabor dulce que se derrite en la boca. Hoy te presentamos una receta muy especial: un flan perfecto que solo requiere tres ingredientes y, lo más importante, no necesita horno. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso postre en casa.

Para esta receta, necesitas los siguientes ingredientes:

• 4 huevos
• 500 mililitros de leche (puede ser leche entera o la que consumas regularmente)
• 100 gramos de azúcar (aproximadamente 4 cucharadas soperas de azúcar morena, pero puedes ajustar el dulzor a tu gusto)

Además, necesitarás azúcar extra para preparar el caramelo. Si prefieres, puedes utilizar caramelos prehechos que vienen en los flanes de cajita, pero aquí te enseñamos cómo preparar tu propio caramelo desde cero.

Preparación del Caramelo

El primer paso es preparar el caramelo. Para esto, agrega unas 4 cucharadas soperas de azúcar y 4-5 cucharadas soperas de agua en una olla pequeña. Calienta a fuego bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva y obtengas un caramelo de color dorado. Este proceso puede tardar varios minutos, así que ten paciencia y no descuides el caramelo para que no se queme.

Una vez que el caramelo esté listo, viértelo en la base del molde donde vas a preparar tu flan. Asegúrate de repartirlo de manera uniforme para que cubra toda la base. Deja que el caramelo enfríe y endurezca mientras preparas la mezcla del flan.