Increíble Postre en Licuadora: Solo Necesitas 3 Ingredientes ¡Fácil y Delicioso!

En este artículo, vamos a explorar una deliciosa receta de postre elaborada en licuadora con solo tres ingredientes. Este postre es conocido por su facilidad y rapidez en la preparación, además de ser increíblemente sabroso. Sigamos los pasos necesarios para crear esta exquisita gelatina de espuma, también conocida como gelatina de leche y gelatina de agua.

Para la receta, necesitaremos tres sobres de gelatina del sabor de tu preferencia, cada uno diseñado para preparar un litro de agua. También utilizaremos tres latas de leche evaporada y fresas frescas, lavadas y desinfectadas. Comenzamos por meter las latas de leche evaporada en el congelador mientras preparamos la gelatina y cortamos las fresas. La leche debe estar muy fría para lograr la consistencia correcta.

Preparación de la Gelatina

En un recipiente, añadimos dos tazas de agua muy caliente y disolvemos dos de los sobres de gelatina. Mezclamos bien hasta que la gelatina se disuelva por completo. Dejamos enfriar unos minutos.

• Cortar las fresas: Quitamos las hojas de las fresas y las cortamos en cubitos pequeños. Estas fresas servirán como decoración para nuestro postre.
• Licuado de la leche: En la licuadora, colocamos las tres latas de leche evaporada que deben estar muy frías. Licuamos durante tres minutos para que la leche adquiera una consistencia espumosa y duplique su tamaño.
• Incorporación de la gelatina: Pasamos la mitad de la leche licuada a otro recipiente para evitar saturar la licuadora. Agregamos la gelatina tibia mientras licuamos la leche restante. Este paso debe hacerse rápido ya que la gelatina cuajará rápidamente.

Una vez mezclada la gelatina, la vertemos en un molde de 4 litros de capacidad y refrigeramos durante 10 minutos.