Sobrevive con estos alimentos y prevén el colapso renal – Dr. Veller

Alimentos que ayudan a prevenir la insuficiencia renal

La insuficiencia renal es una enfermedad grave que puede tener efectos devastadores en la salud de una persona. Los riñones son órganos vitales que desempeñan un papel fundamental en la eliminación de desechos y toxinas del organismo. Cuando los riñones no funcionan correctamente, se pueden acumular sustancias tóxicas en la sangre, lo que puede llevar a una condición llamada «uremia». Los síntomas de la insuficiencia renal pueden incluir fatiga, decaimiento, falta de apetito, problemas de concentración e incluso hinchazón en el rostro, las manos y los pies. Es importante entender que la insuficiencia renal puede ser irreversible y conducir eventualmente a la necesidad de diálisis si no se trata a tiempo.

El Dr. Veller, especialista en Nefrología, nos brinda consejos sobre cómo prevenir y mejorar la función renal a través de la alimentación. Existen alimentos que, además de tener un efecto positivo en el intestino, pueden ayudar a regular y equilibrar las sustancias que permiten un funcionamiento óptimo de los riñones, protegiendo así este órgano vital.

El papel de la fibra en la salud renal

Uno de los consejos principales del Dr. Veller es aumentar la ingesta de fibra en la dieta. Al consumir alimentos ricos en fibra, como granos enteros, frutas como la granada, la manzana y la pera, así como vegetales como la zanahoria cruda, se puede mejorar la salud intestinal. Esto se debe a que la fibra actúa sobre la flora intestinal, promoviendo el crecimiento de bacterias y hongos beneficiosos y reduciendo el crecimiento de bacterias dañinas. Estos microorganismos beneficiosos producen sustancias que mejoran la respuesta inmunológica, hormonal y metabólica, lo que se traduce en una reducción de la inflamación, la oxidación y el daño renal. Además, el consumo de fibra se ha asociado con mejoras en la memoria, la circulación, el hígado y el corazón.

Es importante destacar que, si se tiene una enfermedad renal avanzada, es necesario consultar a un nutricionista y a un médico antes de realizar cambios en la dieta, ya que algunos alimentos ricos en fibra también pueden ser altos en potasio, lo cual puede ser perjudicial en ciertos casos.

El poder del cúrcuma y la pimienta negra

Otro alimento mencionado por el Dr. Veller es la cúrcuma, que tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a reducir la cantidad de sustancias inflamatorias en el cuerpo. Sin embargo, para que la cúrcuma sea efectiva, es importante consumirla junto con pimienta negra. La pimienta negra contiene una sustancia llamada piperina que ayuda a activar la cúrcuma y mejorar su absorción en el intestino.

La cúrcuma también ayuda a mantener la integridad de la pared intestinal, que está compuesta por células unidas entre sí. Cuando se produce un desequilibrio en la flora intestinal, estas células pueden separarse y formar poros en la pared intestinal, lo que permite que las sustancias tóxicas y las bacterias pasen al torrente sanguíneo, lo que empeora la función renal. Consumir cúrcuma con pimienta negra ayuda a mantener estos poros cerrados y a evitar la entrada de sustancias dañinas en el organismo. Además, la cúrcuma también reduce la formación de placas de aterosclerosis, regula la presión arterial y mejora la memoria.

Propóleo verde y la importancia de la hidratación

Otro alimento recomendado por el Dr. Veller es el propóleo verde, una resina producida por las abejas para proteger la colmena. El propóleo verde tiene propiedades «neproprotectoras» y ayuda a regular el sistema inmunológico y fortalecer las defensas del organismo.

Además de la alimentación, la hidratación adecuada es vital para la salud renal. Se recomienda consumir al menos 30 ml de agua por cada kilogramo de peso corporal al día. El agua ayuda a eliminar sustancias tóxicas y reduce la formación de bacterias en el tracto urinario, lo que puede prevenir infecciones urinarias. También contribuye a la formación de orina y previene la formación de cristales y cálculos renales. Es importante beber agua pura, pero se pueden añadir sabores naturales como el romero, la canela o el limón para variar el sabor.

Evitar alimentos ricos en sodio y carnes rojas

Para prevenir daños en los riñones, es fundamental reducir el consumo de alimentos ricos en sodio, como embutidos, conservas y alimentos procesados. El sodio en exceso puede aumentar la presión arterial y afectar la función renal.

Por otro lado, es recomendable evitar el consumo excesivo de carnes rojas, ya que pueden aumentar la inflamación y oxidación en el cuerpo. En algunos casos, el consumo excesivo de carne roja también puede aumentar los niveles de ácido úrico, lo que puede favorecer la formación de cristales y piedras en los riñones. Se sugiere reemplazar la carne roja por proteínas más saludables como pescado sin piel o pollo sin piel, o por proteínas vegetales.

Conclusiones

En conclusión, cuidar la salud renal implica llevar una alimentación equilibrada y saludable. Aumentar el consumo de fibra, como frutas, vegetales y granos enteros, puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la función renal. Consumir cúrcuma con pimienta negra, así como propóleo verde, también puede tener beneficios para la salud renal. Es importante evitar el consumo excesivo de sodio, carnes rojas y alimentos procesados, y mantenerse bien hidratado. Si se tienen problemas renales avanzados, es crucial consultar a un nutricionista y a un médico antes de hacer cambios en la dieta.

Recuerda que la prevención y el cuidado de nuestros riñones son fundamentales para llevar una vida saludable y evitar complicaciones graves en el futuro.

El video original puedes verlo pinchando AQUÍ