Sorprende a Todos con Este Postre Increíblemente Fácil y Rápido

Hoy te voy a enseñar cómo hacer un postre fácil y delicioso para dejar a todo el mundo con la boca abierta. Este postre es súper sencillo de preparar y no requiere horno. Sigue los pasos y tendrás un postre realmente impresionante para cualquier ocasión.

Ingredientes necesarios

Para empezar, vamos a necesitar algunos ingredientes simples y fáciles de encontrar. A continuación, te dejo una lista de lo que necesitarás:

• 300 gramos de queso crema
• Dos tazas de leche entera
• Una taza de crema ácida o crema edificada
• Un chorrito de vainilla
• Media taza de agua a temperatura ambiente
• Tres cucharadas de grenetina o gelatina sin sabor (cada cucharada contiene 7 gramos)
• Cuatro cucharadas soperas de azúcar (o puedes endulzar al gusto con leche condensada)
• Un poquito de aceite para engrasar el molde
• Jalea de piña o mermelada (aproximadamente una taza)
• Colorante alimentario amarillo (opcional)

Preparación del postre

A continuación, te detallo todos los pasos a seguir para preparar este delicioso postre:

• Ponemos en el frasco de la licuadora 300 gramos de queso crema, dos tazas de leche entera, una taza de crema ácida y un chorrito de vainilla. Reservamos.
• En media taza de agua a temperatura ambiente, hidratamos tres cucharadas de grenetina. Cada cucharada contiene 7 gramos, lo que equivale a un sobre. Mezclamos bien y dejamos reposar durante 2 minutos.
• Una vez pasado el tiempo, derretimos la grenetina en el microondas por 30 segundos o al baño maría. Luego, la añadimos a la mezcla de la licuadora y licuamos por un minuto.
• Añadimos cuatro cucharadas soperas de azúcar o endulzamos al gusto con leche condensada. Llevamos a licuar por un minuto más y reservamos.
• Engrasamos un molde con un poco de aceite y, con la ayuda de una servilleta, lo esparcimos bien.
• Vertemos la mezcla en el molde y la refrigeramos durante dos horas o hasta que cuaje por completo.

Preparación del caramelo de piña

Mientras el postre está en la nevera, preparamos un delicioso caramelo de piña siguiendo estos pasos:

• En una sartén, ponemos una taza de jalea de piña (o mermelada) y añadimos un poquito de agua (aproximadamente la mitad de la taza).
• Con la estufa a fuego medio, disolvemos la mermelada completamente, añadiendo el agua poco a poco mientras mezclamos.
• Si deseas, añade un poquito de colorante alimentario amarillo.
• Mezclamos bien y dejamos derretir durante 3 a 4 minutos hasta que la mermelada esté bien líquida. Añadimos un poquito más de agua si es necesario.
• Una vez que la jalea está completamente derretida, apagamos la hornilla y dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Montaje y presentación del postre

Para la presentación final del postre, sigue estos pasos sencillos:

• Desmoldamos el postre con mucho cuidado. Puedes pasar el molde por agua caliente durante unos segundos para facilitar esta tarea.
• Colocamos el postre en una bandeja, charola o platón de tu preferencia.
• Vertemos la jalea de piña preparada encima del postre.

El resultado final es un postre riquísimo y visualmente impresionante. Este postre es ideal para cualquier evento o simplemente para consentir a tu familia. Te aseguro que dejarás a todos con la boca abierta. ¡Espero que lo pongas en práctica y disfrutes de esta deliciosa receta!

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